Primer problema: 
Trabaje con una tabla llamada "empleados".
1- Elimine la tabla, si existe, créela y cargue un registro:
 if object_id('empleados') is not null
  drop table empleados;
 create table empleados(
  apellido varchar(20),
  nombre varchar(20),
  domicilio varchar(30),
  fechaingreso datetime
 );
 insert into empleados(apellido,nombre) values ('Rodriguez','Pablo');
2- Agregue el campo "sueldo", de tipo decimal(5,2).
3- Verifique que la estructura de la tabla ha cambiado.
4- Agregue un campo "codigo", de tipo int con el atributo "identity".
5- Intente agregar un campo "documento" no nulo.
No es posible, porque SQL Server no permite agregar campos "not null" a menos que se especifique un 
valor por defecto.
6- Agregue el campo del punto anterior especificando un valor por defecto:
 alter table empleados
  add documento char(8) not null default '00000000';
7- Verifique que la estructura de la tabla ha cambiado.
8- Elimine el campo "sueldo".
9- Verifique la eliminación:
 exec sp_columns empleados;
10- Intente eliminar el campo "documento".
no lo permite.
11- Elimine los campos "codigo" y "fechaingreso" en una sola sentencia.
12- Verifique la eliminación de los campos:
 exec sp_columns empleados;
Ver solución
 if object_id('empleados') is not null
  drop table empleados;
 create table empleados(
  apellido varchar(20),
  nombre varchar(20),
  domicilio varchar(30),
  fechaingreso datetime
 );
 insert into empleados(apellido,nombre) values ('Rodriguez','Pablo');
 alter table empleados
  add sueldo decimal(5,2);
 exec sp_columns empleados;
 alter table empleados
  add codigo int identity;
 alter table empleados
  add documento char(8) not null;
 alter table empleados
  add documento char(8) not null default '00000000';
 exec sp_columns empleados;
 alter table empleados
  drop column sueldo;
 exec sp_columns empleados;
 alter table empleados
  drop column documento;
 alter table empleados
  drop column codigo,fechaingreso;
 exec sp_columns empleados;